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飲茶バイキング
■昨日は、飲茶バイキングに行ってきました♪
それも、友達でもなく彼氏でもない准教授と……
なぜこの人とご飯食べにいくことになったのか今でもさっぱりわからないのだが
あれよあれよという間に話が決まり、気付けば胡麻団子食べてました……
私のあの怒涛のスケジュールに割り込むとは、
ただものではない!!(`m´;)あなどれん

20080131-2


■私、飲茶初めてだったんです~
バンジー、いやバンバンジーとかそういうのはビュッフェスタイルで
あとは、餃子とかは、ワゴンで各テーブルにまわってきてくれました♪

20080131-3

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■でも、なんというか飲茶は、私むきではなかった……
なんか、「ご飯!」って感じで(^^;)
デザートも、やっぱり生クリームとかなくて……
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でもこのマンゴープリンとココナッツのタルトはおいしかった!
20080131-8


あとは、ナタデココと杏仁豆腐ね~
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20080131-10

飲茶はもういいかな(^^;)どういうものかわかったし☆
あ、お食事会としてはとても楽しかったです!
でも桃饅頭がなかったの!HPには桃饅頭載ってるのに!!(怒)
夜景が綺麗に見せるお席で嬉しかったです(^^)
城下町に生まれ育っておきながら、初めてまじまじと自分とこのお城を見たわー
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【2008/01/31 14:24】 | sweet & food |


ハイパーちんすこう
■沖縄土産といえば
ちんすこうか黒糖関係のお菓子かというくらい定番のつんすこう

(笑)素で間違えました ちんすこう(笑)
ちんすこうも進化をしてますね!

20080130-1


塩ちょこと、べに塩♪
お味は……

……ちんすこうだった(笑)



……ちんすこう喰ってる場合じゃないんだ  |li _| ̄|○ il||li
今日賞味期限のカップケーキが山のように山のように (|||▽||| )

【2008/01/30 01:22】 | sweet & food |


おいしくて つよくなる
■そんなにおいしいとは思えないのに、なぜか不滅のビスコ(注:私の勝手なイメージ)。
誰もが子供の頃食べているのであろうこのお菓子、
今はこんなに可愛らしいことになってるんですね♪

20080129-1


はちみつりんご入りですって(*^^*)
感想は……すごい香ります♪
開けた瞬間から香りますが、食べた後も口の中がずーっと
はちみつりんごでした(笑)

『おいしくて つよくなる』
って書いてありました(笑)じゃんじゃん強くなる(笑)

……ビスコ喰ってる場合じゃないんだ  |li _| ̄|○ il||li
今日賞味期限がのクッキーが山のように山のように (|||▽||| )

【2008/01/29 12:44】 | sweet & food |


おきらく家 高原のペンション化計画

  聞
  い
   て
   え
    ぇ
    ぇ
    ぇ
    ぇ
   ぇ
  ぇ
  ぇ
   ぇ
   ぇ
ヽ\  //
  ,、_,、 。
 ゚ (`ロ´)っ゚
  (っノ
   `J


ホームベーカリーが欲しいんです! p(≧□≦;)qぜーぜー


■いえ、別に、ねだっているわけではないんですが(笑)
今、ホームベーカリーが欲しくて仕方ありません!
実は数年前から漠然と欲しかったんですが、
どの機種を買えばいいのかよく解らなかったので保留になっていたんです。
ところが最近、パン大好き咲良の、その豪快なパンの食べっぷりを見ていると
やっぱり買った方がいいのか?と。
なるべく添加物の少ないもの、砂糖の少ないものを選ぶようにしているらしいけど
他人が作っているので限界があり、しかも、良いパンって結構お高いんですよね(^^;)
私も最近は、普通の食パンは怖くて食べなくなったし
(だっていつまでもフワフワで柔らかいんだよ!?おかしいよ!)
米粉パンとかライ麦パンとか玄米パンとかって、いい値段なんですよ~(TmT)
パンに限らず、「そんなの気にしてたらキリがない」と言われればそれまでですが
可愛い子供のために出来ることはしてやりたいな~と
最愛の妹が(久々か)頑張っているのを見てたので、
「ここはいっちょ買っても損はないのでは」と思いホームベーカリー購入意欲が再燃。
あちこちのクチコミや使用報告を読んではもう いても立ってもいられず
冒頭のようにあちこちに走り回ってはみんなにこの熱い思いを聞いてもらっているわけです。
私が今一番欲しいのは、ナショナルのBM101!
全粒粉のパンが焼けるんです(TmT)
早速妹に、「ホームベーカリー欲しくない?」と訊いてみたところ
もちろん欲しいとのこと。

私:「もうぜんぜん解らないんだけどさ、
    ・全粒粉や米粉もちゃんと焼ける(”コースはないけど別に焼けるよ”では
     なく、ちゃんとキレイに膨らむ設計が出来ている)
    ・ナッツ類を自動投入してくれる
    ・静音性
    に着目して探してるんだけど、あんた他に何か気になることある?」
妹 :「みほ的には、夜セットして朝パンが出来てたら他の機能はいらんよ~」
私 :「安いのもあるんだけど……機能ひとつで、使い勝手に大差が出るのよ。
    値段じゃないのよ。だって、ナッツ類を混ぜるタイミングでブザーが鳴って
    『今だ!今レーズンを入れるのだ!』 とか教えてくれるミックスコールってのが
    あるらしいけど、ナショナル以外は『入れるのだ!』ってお知らせして―――終わりなのよ!
    入れてくれないのよ!指示だけよ、マッカーサー並よ。自動投入機能は要るでしょ!!
    あと、動作が静かなのじゃないと困るよねぇ。夜中に「今イースト菌をどうした!」とか
    ペラペラ喋られてもねぇ……まぁ私は夜中に色々喋るらしいけどね……
    発酵時間含め、焼きあがるまでに7時間くらいかかるけど、
    実際ゴトゴト動き出すのはラスト2時間くらいらしいんよ。
    みんな「すぐに慣れます」って書いてあるけどね」
妹 :「うちの炊飯ジャーは、炊き上がる前と後では、2センチくらい動くよ」
私 :「うちの部長は昼過ぎになると動かなくなるよ」
妹 :「笑」
私 :「そして終業2時間前くらいからゴトゴト動き始めます。すぐに慣れます」
妹 :「可愛いやん」
私 :「発酵してんのかもね」
妹 :「量販店で17000円であったけど、機能がアホなんやろうか? 
    もしかしたらホームベッカリーて偽物かもしれん」
私 :「それはきっとナツョナルのホームベッカリーやね……」
妹 :「○印の、「楽しいベーカリー」ってやつ」
私 :「○印のは楽しいのか……ナショナルのは楽しかったかどうかわからないよ。
    楽しくなさそーにナッツ類を自動投入してくれるナショナルと、
    楽しそーに 「今ナッツを入れるのだ!」 って叫ぶ○印、どっちがいいんかね」
妹 :「楽しそうなのがいい(笑)」
私 :「あーほんとに機能次第なのよ!自分がどのように使うか次第なのよ!
    たしかに毎日餅はつかないしパスタ生地も捏ねやしないのよ!だけど
    ・全粒粉コースが追加された
     →所詮粉なので旧型でも焼こうと思えば焼けるけど、上級者でも
      上手にふくらまないことがあるらしい
    ・ナッツ類を自動投入してくれるようになった
     →食パン以外は昼間にでも焼く、というのであれば別に、ブザー鳴って
      自分で入れても問題ないのだが、セットして外出とか出来ない
    ・デニッシュ生地の食パンが焼けるようになった
     →デニッシュ生地の食パンは焼かなければいいという話だけど、
      デニッシュ食パンうまいし!
    ・メロンパン型食パンが焼け(略)
     →絶対一度しか焼かないだろうけど焼きたいし!!
    ・うどんやパスタ生地コースが激ウマ!!
     →ピエトロいけば?ってはなしだけど、でも!!
とか考えたらナショナルのBM101しか考えられない!」
妹 :「じゃぁそのBMを買おう(`∇´ゞ 」
私 :「ハナシが、高い車買うみたいになっとるがな……」




■職場での普及率はなんと0%でした。
私 :「で、今もうホームベーカリーに夢中なわけですよ。この前までは
    豆腐屋のジョニーに夢中だったわけですが!」
B子:「豆腐屋ジョニーも、『豆腐屋の』ジョニーって言うとリアルですよね」
A男:「映像化されるよなー。前掛けかけてるよな。三河屋だな」
C男:「名前ジョニーなのに、名字三河屋」
私 :「だって、セットして寝たら朝、パンの香りで目覚めるんですよ!?
    ”我が家が高原のペンションでのようです”大阪府マーブルさん! 
    我が家が高原のペンションのようです! もう私、ホームベーカリー抱いて
    眠りたいですもん。隣で眠らせてってな勢いですよ!!」
A男:「どんだけ夢中だよ……」  
私 :「私のイメージでは、パンって、大理石の台の上で
    生地をドカーンドカーンドカーンってやってる感じだったんだけど
    それはさすがにムリだから、とりあえず
    ホームベーカリーと、コックさんの白い帽子を買おうと思って(・-・)」
C男:「自宅であの帽子をかぶってるヤツはなかなかいないからカッコイイな」
私 :「え、帽子はいらんのかね? 私のイメージでは白い帽子に白い服で
   、大理石の台の上で生地をドカーンドカーンドカーンって渾身の力で打ち付けて、
    粉を混ぜ込み空気を混ぜ込み日々の仕事のストレスを混ぜ込み
    最後にねじって卵黄を塗って、というイメージだったんですが」
A男:「焼きたてパンに、何か混ざったぞ」
私 :「今の時代はそんな苦労しなくても高原の朝ですよ! あーでも私、
    毎朝焼きたてパンの香りで目覚めたら多分もう出勤しませんけど」
B子:「パンが焼けましたのでって理由で毎朝遅刻を……」
私 :「1時間でつきたてのお餅が出来上がるんですよ。うどんもパスタも、
    自分でもちもち生地が出来るんですよ!
    もう、もう今すぐ焼きたてパンを焼かねば私が発酵しそうです!」
A男:「もう発酵したのかと思ってた」
私 :「したかも」
C男:「銀汰さんが発酵したら、職場が高原の朝になるのかなぁ」
私 :「私にはナッツ類自動投入機能はついてないので、お知らせブザーが鳴ったら入れてね」
B子:「ちょっと欲しいなぁ、ちょっと欲しくなったなぁ、ホームベーカリー……」
A男:「買わなくても、もうすぐ銀汰さんが焼きあがるってば」


■5年保証とか送料とか入荷時期とか考えると
結局地元でお高目のを買うことになるそうなのですが
次の土曜に買いに行ってきまーす♪うふふふふ
だから月曜は有給休暇にしちゃうかも(爆)

こんなの、いつか出来るようになったらいいな♪
Home Bakery まりの部屋さん: http://mari2.net/

【2008/01/28 12:41】 | sweet & food |


銀汰 てなわけで、ホームベーカリー所持者のみなさん
色々教えてください~(^o^)
BM101で大丈夫ですよね!?

Marisa 私の持ってるのは 古いタイプで 自動投入機能は
ありませんが・・・天然酵母のパンも美味しいですよ!
BM-101も 天然酵母で焼ける機能がついてますね。

何と言っても銀汰さんのおっしゃるとおり、
素材がちゃんと分かってて添加物なしと言うのが
魅力ですよね。私は 国産の小麦粉を使ってます。
少々高くても安心には替えられません。

それに・・・フッフッフッ・・・
パンが焼ける あの香りと共に目覚めるのは
幸せですよ~!!

銀汰 わーい絶対Marisa さんはきてくれると思ってました!!v-45
……パンの絵文字がなくて、加工してハンバーガーになってしまったよ……

ああ、Marisa さんちは高原なんだ……!
多分妹の家に置くんですけど、普通のコーポで2階なんですが
1階の人には迷惑じゃないですか?
一応布とか敷くつもりなんですが…

(n^a^o) ナショナルのいいらしいですよ。
同僚が持っていて、週3回くらい作ってるって。
くるみ入りだとか、ベーコンチーズだとか。
ちょくちょく会社に持ってきてくれてます。
材料入れてスイッチon。ただし、焼きあがってすぐに出さないと萎んじゃうって。
食パン買うより安い場合もあるらしい。
私も実は狙ってるのでありました。

銀汰 なんだその覆面は(爆)お久しぶりで~す(^o^)
くるみ入り!まさに、そういうのがやりたいの!!
……太るだろうな(笑)でもやりたい!
そして職場に、籠で持参して(籠か)高原っぽく振舞いたいわけよ!私、何でも絵ヅラとか言葉の雰囲気にあこがれて手をだして痛い目にあうよね
バイオリンしかり……( ̄_ ̄;)

Marisa やっぱり 私って・・・食べ物ネタには
食いつきそうでした?(笑)

新しい機種で音も静かなようですし、
ちゃんと 騒音対策に布を敷かれるのだったら
大丈夫だと思います。
それにゴトゴトこねてる時間そのものは短いですよ。

私は“胡桃レーズン”にはまって そればっかり
作ってた時期がありました。
でもうちのは 自動投入じゃないので、
最近は普通のパンばかりです。
どんだけめんどくさがりなんでしょ、私って(爆)。

(n^a^o) この名前 だめかしらん?
名前詐称とかになっちゃう??て、もともとハンドルネームは詐称だから・・・・

最近のホームベーカリーって、確かパン焼く以外にも料理に使えるらしいです。
サイトも充実していて、機種限定でレシピが載っていて、その分量量っていれるだけらしい。
滅多に失敗ないらしい。できたて食べるのはもちろん美味しいけど、冷凍しても平気だし。
電子レンジで簡単クッキングできるし、炊飯器でも料理できる今日この頃。
楽になったね。

<n^a^o>でnao

ぷくちゃん うちは○印のホームベーカリーを使ってます。
もっちり系のパンが焼きあがりますよ。くるみとレーズンを入れて焼くと美味しいけどブザーが鳴ったら自分で入れるのがめんどくさい・・・。
ナショナルならタイマー焼でも具入りパンが焼けますね♪
いいな~

michina@どんぐりまま 私も○印のを使ってます。ずいぶん年季が入ってます(笑)

自動投入じゃないタイプで、くるみやレーズンを入れるのは、
ミックスコールでオルゴールが教えてくれてました←過去形です(笑)

オルゴールが鳴らなくなったので、カンでそろそろかなぁーって入れるんですけど、
たまにタイミングが悪くって、レーズンがこなごなになってて、
全粒粉のパンに見えるくい、茶色っぽくなることも・・・(笑)
それはそれで、味のあるパンが焼けます(違)。
でも、愛着があるので、潰れるまで使うつもりです。

まりさんのHPは最近はあんまり見てませんが、
ハチミツ入りとレーズン入り、
すごく美味しく焼けますよ♪

くまもと ずっとROMのくまもとです。
panaのホームベーカリーで隔日焼いてます。
家事料理苦手な私でも、無事2年半続いています。
音対策は、古いタウンページを下にひいていました。
洗濯機の振動を小さくする「防振マット」もよいかもと思ってます。

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KFC荒挽き黒こしょう
■亀ちゃんがCMしてるやつ、ずっと食べたかったの!
黒胡椒大好きなんです。荒挽きはとくに!!
20080127-1

美味しかったよ♪

■ケンチキ注文する際に
「二つください」て言うと一個は絶対小さいやつ(骨が持てるアレね)になるので
「別々に入れてください」って言うと二つとも大きいのくれるよと
裏ワザを読んだので言ってみたけど、やっぱ一本は小さかった!!(爆)

【2008/01/27 12:41】 | sweet & food |


お菓子の海
■年末くらいから
お菓子のいただきものが続き、えらいことになっている。
どのようなことになっているかというと
このようなことになっている。
20080126-1


普段の私なら、焼き菓子の30個入り大箱1つくらい数時間で
完食できるのだが、なにしろ
「ダイエット中だけどスイーツは我慢したくないから、
外で食事するときは我慢しないで美味しくいただく!
そのかわりダラダラおうちで食べない!」
なんていう生ぬるいダイエット中のワタクシ、
毎日毎日マドレーヌとか大福とか食べるわけにはいかないのです(号泣)
とりあえず、賞味期限が2月中旬くらいまでのものは冷凍保存!
冷凍室に入りきれないものだけでもこの有様
これでも、冷凍室以外だからね……
冷凍室以外の このコたちは、2月後半には賞味期限が
やってきて爆発するのだ(しないから)
職場にも随分配りましたが、配るとお返しが配られ、
そのうえに年末年始の全国のお土産とかも追加され
教室でお菓子が残ると「持って帰りなさい」と手渡され……
普段なら涙を流して喜びの舞(by私のオリジナル)を舞うところですが
最近は一瞬「う……冷凍室が……!」と一瞬躊躇してしまいます(笑)
これ、上空から撮ったから解り難いんですが、
高さが……家庭用ポットくらいあるんですよこの山……
マドレーヌの、パイの、フィナンシェの山……
子供の頃に夢見た世界がいまここに……
身投げして両手ジタバタして「うわあああああああ」って
大喜びしてみたいでしょ?しましたよ←したんかい
そしてその後自分で片付けるんですけどね……
スーパーのカントリーマームのファミリーパックから、
果ては大分ざびえる、浜名湖のうなぎパイ、中国月餅まで選り取りみどりです……
カントリーマームは、私が食べたくて自分で買ったのに、
その後急を要する焼き菓子がたくさんきてしまったために
先延ばしになってしまったの。
だってカントリーマームは8月までもつんだもの……!
家族にも勧めてはいるのですが
我が家はあまりお菓子を食べない家族で、普段から私が大半食べているので
全然売れません。
仕方ないので、私が毎日、朝ご飯で一個、お弁当に一個、夕食後に一個と地味に食べています。
食べたいの、これ!本当に大好きなの、お菓子!
でもね、食後のお菓子の習慣はなくしたいなって思ってたから……
全く食べない我慢はラクだけど、「山ほどあるのに、一個だけ食べて我慢」って超つらい!!
でも食べないと爆発するし、屋根からまくわけにもいかないし
他人にはあげたくないし(笑)

■と言ってるハシから
今日また、お教室のお母様が私にお菓子を持って来てくださった

20080126-2

  |li _| ̄|○ il||li  なぜなの

問題は、私がこれらを大好きだということだ。
職場の台所に放置して「よかったらどうぞ(*^^*)」なんて、
クチが裂けても言う気はない!というところが問題なのだ。
賞味期限が2100年とかだったら、毎日毎日賞味期限順に並べて
ドミノ倒しをやった上で一個ニコニコ食べる日々を あと92年おくるのに
揃って熟れたバナナのように、どいつもこいつも一気に賞味期限がやってくる。

そして次の火曜はレッスンでまたお菓子がふるまわれ
水曜は飲茶バイキングに行き、
木曜は焼肉&スイーツというコース予定がたっている。
カントリーマームにたどり着くのはいつ……!!

■ところで去年の発表会の時にいただいたGODIVAのチョコは
こういうのでした~!
20080126-3

さっき写メをみつけて「そういえば」と思って見に行ったら、あの父が全部食べてた
おとん~!あんたは賞味期限が明日までの、このドラ焼きを食べてりゃいいのよー!
誰がGODIVAに手をつけよるかー!!ヾ(TДT*)

【2008/01/26 13:14】 | sweet & food |


詳しくはホームページへ
■さくらは最近なんでもかんでもクチに入れてしまい、目が離せない。
テーブルの、ネジが一個弛んでいて、それをねじって外すワザを覚えて
ちょっと目を離すとそれをクチに入れようとしており、
ぎゃあああ危ない!って奪って泣かせる、ということが続いていたある日のこと、
みほから残念なお知らせが。
「今まで頑張ったけどついになくなったのよ。そのネジ。多分もうすぐ
さくらの尻から出てくるよ……もう、出てくればなんでもいいよ……」
母も強くなったものです(笑)
しかし、見ていると本当になんでもクチに入れてしまいますね~……
さくらは新生児の頃から実家にほぼ毎日通っているし、
わざわざ「ママ、バイバーイ」と見送らせたりしていたのもあって
実家に残されてママだけ買い物とかいうときでも後追いをしないで
「ばいばーい!」って笑ってます。
基本的にコババ(敬子)がいたら、ほかはどうでも良いらしい。
なので、そういう面で預けるのは安心なのだけど、
やはり時々目がはなれているのか、みほ曰く、
「このまえさくらのオムツから、キーホルダーの部品?が発見されたよ……
その前はなんか、ビニールのカケラが混ざってて、よーく見たら
『詳しくはホームページへ』って書いてあったさ……」

詳しくはHPへ!!(爆)

後日談:ネジは、「危ない」と思ったヨシくんが、
     外して保管しておいてくれたそうです(笑)

【2008/01/21 12:03】 | SACLA |


ポムの樹オムライス
■以前から行ってみたいと思いながら行く機会がなかった
オムライスの『ポムの樹』、
偶然見たテレビでギャル曽根ちゃんが美味しそうに
ここのオムライスを食べているのを見てしまい
いてもたってもいられず妹と行ってきました!

■私はベーコンとチーズクリームソースSSサイズ
20080120-1


とーっても美味♪
20080120-2


■妹は「じっくり煮込んだビーフシチューオムライス」Sサイズ
20080120-3

ともにとっても美味しかったです!
オムライスも進化したと思わない!?


【2008/01/20 18:49】 | sweet & food |


花鳥風月
■……かわいすぎやしませんか……!!!
20080119-1


20080119-2

20080119-3

……すみません取り乱しました
テキトーに撮影しても毎回この調子で可愛いので、
うっかり写メも撮れない、撮ったら消せない(笑)
だってどこ行っても、すれ違う人すれ違う人「うわかわいー!」って
言うんだよーどうするよこのオバ馬鹿~(笑)
でもかわいすぎやしませんか!?
将来有望前途洋洋花鳥風月!(?) 
女は、こういう顔に生まれりゃ
人生9割もらったも同然なのよ! ブラボー!!(笑)

【2008/01/19 09:07】 | SACLA |


焼き菓子当選!
■よく行くお気に入りのケーキ屋さん 『いちりゅう』の、
ポイントカードの当選発表を毎月楽しみにしてるんだけど
やっぱりなかなか当たらなくて、でもついでだったので、
その下のWチャンスなるクイズに挑戦していたところ
なんと当たってしまった(・∀・)うほ
1000円相当の焼き菓子をGETすべく早速お買い物へ~♪

■焼き菓子限定だったので
ケーキコーナーは見ないようにグッと我慢(買いなさい)して
いっぱい選んだよ!
20080118-1

こういう時、「絶対1000円オーバーして、オーバーした部分は払う」という
セコい考えの私は1030円分をかごに入れレジへ……
そしたら「1000円程度、なので、オーバー分は結構ですよ、
どうぞお召し上がりください(*^^*)」とレジのお姉さんが……!
しかもパティシエのお姉さん?も出てきてくれて
「この店舗からの当選者は少ないので、また狙ってください」 と……
も、も、申し訳ない!こんなことならおとなしく980円くらいに
収めるんだった(ちっさい話題だな)

■早速ひとついただいてみました
完熟林檎たっぷりのパイ~!
20080118-2

甘すぎず、とっても美味しかった!温めるとなお美味しい!
こういうのって本当に当たる人いるんだね。このお店は、本店から 『手書きの当選ハガキ』 が届きました。なにからなにまですっごく感じがよくて、ますますファンになっちゃった出来事でした(*^^*)
他のケーキも、いつのシーズンもめっちゃ可愛くて美味いのだ!

【2008/01/18 08:28】 | sweet & food |


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